Notre Carte d'été

Produits frais, recettes & préparations maison

Vegan

Sans Gluten

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LES BOWLS
(SANS GLUTEN)

OSAKA 13€

Poulet de chez Coquette façon teriyaki, quinoa rouge bio, lentilles corail au tandoori, choux rouges marinés au vinaigre de framboise, pousses d’épinards, amandes effilées au ras el hanout, sauce wasabi légère.

CHIHUAHUA 13€

Mélange mexicain (maïs, haricots rouges et oignons rouges), millet bio, tomates, courgettes
marinées au basilic et citron, crème de maïs, pousses d’épinards, cajou srirasha et marjolaine, sauce cajun

MOOREA 14€

Gravelax de truite des Pyrénées aux baies roses et aneth, millet bio, courgettes marinées au
basilic et citron, mangues, pousses d’épinards, crackers de graines, grenades, sauce baies roses

SUPPLEMENTS

- Crackers de graines +0,50€
- Amandes effilées ras el hanout +0,50€
- Crème de maïs +1,50€
- Crème de petits pois menthe +1,50€
- Crème de lentilles corail +1,50€

GASPACHO(250ml)
5€
Tomate, melon, basilic,
crackers de graines

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SALADE REBELLE 11,50€

Pousses d’épinards, betteraves, pêches, fromage bleu d’auvergne, noix torréfiées, crackers de graines vinaigrette, pamplemousse et framboise

WRAP SAKURA 10€

Tortilla de blé, poulet de chez Coquette façon teriyaki, crème de petits pois menthe,
tomate, pousse d’épinards, cacahuètes grillées salées, sauce wasabi

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WRAP CORAZON 10€

Tortilla de blé, mélange mexicain (maïs, haricots rouges et oignons rouges), crème de lentilles corail, choux rouges marinés au vinaigre de framboise, pousses d’épinards, noix torréfiées, sauce cajun.